TAFELSPITZ

EINGESPIELTE PROFIS FÜR PERFEKTE EVENTS.

Erfahrene Köche, die aus frischen Zutaten immer neue Wunschmenüs zaubern. Konditoren, die wahre Kunstwerke schaffen. Servicekräfte, die deine Gäste mit Begeisterung verwöhnen. Engagierte Logistikmitarbeiter und Fahrer, kreative Dekorateure, versierte Bühnen-, Ton- und Lichttechniker, Zeltbauer mit einem Blick für optimale Lösungen – sie alle arbeiten Hand in Hand.

Auch die Spezialisten, die unser Team bundesweit beispielsweise bei der Raumdekoration oder bei der Bühnentechnik unterstützen, kennen wir aus der erfolgreichen Zusammenarbeit. Du wünschst dir eine vollkommene Veranstaltung. Die bekommst du.

TAFELSPITZ CATERING HAMBURG – UNSERE MARKE

Die Erfolgsgeschichte unseres Catering Service ist schnell erzählt: Alexander Brückmann, Koch aus Leidenschaft, gründete Tafelspitz vor über 30 Jahren. Seitdem ist Tafelspitz als Catering Service für anspruchsvolle Events in Hamburg ansässig und hat sich im gesamten norddeutschen Raum einen Namen für Full Service Catering auf höchstem Niveau gemacht.

Unsere geschätzten Kunden

FÜR FÜHRENDE UNTERNEHMEN IM EINSATZ

... UND VIELE WEITERE.

Alexander Brückmann

Gründer & Geschäftsführer

Sonja Kubis

Senior Projektleiterin & Stellv. Geschäftsführerin

Birgit Gastell

Assistentin der Geschäftsleitung & Büromanagement

Greg Weller

Projektleiter

Sven Paul

Projektleiter

Leyla Plocke

Junior Projektleiterin

Stefan Jarsch

Küchenchef

David Maxion

Stellv. Küchenchef

Seit über 30 Jahren steht TAFELSPITZ GmbH Full Service Catering für Qualität und Genuss. Mit einem tiefen Bewusstsein für unsere Umwelt und Gesellschaft setzen wir gezielt auf nachhaltige und regionale Produkte, nutzen Energie effizient und reduzieren Abfall. Wir arbeiten ausschließlich mit ausgewählten Lieferanten zusammen, um die Frische, Saisonalität und nachhaltige Produktion unserer Zutaten zu garantieren.

In jedem Schritt unseres Prozesses spiegelt sich unser Engagement für die Umwelt wieder – vom Anbau, bis auf den Teller.